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Frango ao molho de catupiry
Enviada em 04/12/2020 por     Álvaro Pozzetti de Oliveira

Ingredientes:

Frango
½ cebola picada
1 colher de sopa de alho picado
3 filés de frango (se desejar pode fazer cortado em cubos)
Molho
1 xícara de catupiry
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
3 xícaras de leite
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta a gosto


Preparo:

Frango
Coloque um fio de azeite para aquecer em uma panela, doure a cebola e o alho, em seguida, coloque o frango para fritar, espere até dourar os dois lados. Está pronto.

Molho
Em uma panela, coloque a margarina e espere derreter, acrescente o restante dos ingredientes e misture até o molho atingir uma consistência grossa e homogênea.

Montagem
Despeje o molho em cima do frango pronto. Acompanhe essa receita com arroz branco e enfeite o prato com batata palha.



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Enviado por PRSeelig - Porto Alegre/RS



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