4 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de salsa fresca picada
1 colher (sopa) de alho picado
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Pimenta calabresa em flocos a gosto (opcional)
700 g de camarão-rosa fresco, descascado e limpo (sem tripa)

Preparo: Em uma tigela grande de vidro, misture o azeite, o suco de limão, a salsa, o alho e a pimenta-do-reino. Se desejar, tempere com a pimenta-malagueta. Acrescente os camarões e misture bem. Deixe-os marinando na geladeira por 30 minutos. Preaqueça a churrasqueira ou grelha em fogo alto. Coloque os camarões em espetos, trespassando-os perto da cauda e também da cabeça. Jogue fora o que sobrar da marinada. Unte levemente a grelha com óleo. Asse os camarões por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até ficarem opacos.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 01/12/2013 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 1791   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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