500 g de macarrão parafuso
1 lata de extrato de tomate
1 caixinha de creme de leite
2 cubos de caldo de galinha
1 colher (sopa) rasa de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 kg de filé de peito de frango cortado em cubinhos
1 cenoura ralada
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
100 g de azeitona verde fatiada
Preparo: Tempere o filé de peito com alho, pimenta do reino e sal.
E em uma panela refogue o filé de frango até dourar. Reserve.
Em uma panela de pressão, adicione o macarrão, o extrato de tomate, os 2 cubos de caldo de galinha, o sal e a manteiga,
Coloque água só até cobrir o macarrão e misture.Depois ainda sem tampar a panela, ligue o fogo e espere derreter a manteiga e os cubos de caldo de galinha.Assim que estiver tudo derretido, tampe a panela e espere pegar pressão.Quando pegar pressão conte 4 minutos e desligue o fogo.Espere o vapor sair e adicione o filé de peito de frango, a cenoura ralada, a cebola, o pimentão,A azeitona e por ultimo o creme de leite.Misture bem e sirva.   - Visite www.apdobanespa.com
APdoBanespa - 15/09/2016
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Nº 124370 - enviada por Álvaro Pozzetti de Oliveira - Bauru/ | | Voltar |
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