Preparo: Cozinhe o feijão na panela de pressão por 20min, escorra, lave e reserve. Frite o toucinho ou o bacon em uma panela e reserve. Na mesma panela frite a linguiça calabresa e reserve. Ainda na mesma panela frite os ovos (mexidos) e reserve. Junte um pouco de óleo de canola (ou de milho) à gordura das frituras, doure o alho e acrescente a cebola e o sal (a gosto). Refogue o feijão por cerca de 5min e vá acrescentando a farinha de mandioca e a couve aos poucos. Decore com o toucinho (ou bacon), os ovos (mexidos) a salsa e a cebolinha picadas (a gosto).   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 24/07/2016 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 123976   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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