Preparo: Passe os cubos de 1 kg de filé mignon limpo, cortado em cubos pequenos (+/- 2 cm e já temperados com tempero completo em pasta) na farinha de rosca, depois nos ovos e novamente na farinha de rosca e frite-os, aos poucos, em óleo quente. Retire com uma escumadeira e deixe sobre papel absorvente. Sirva com molho vinagrete cremoso. Obs.: se quiser guardar os cubos já empanados, na hora de servir, empane novamente na farinha de rosca.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 22/06/2016 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 123669   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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