6 bifes ancho de 200 g cada
3 colheres (sopa) de pimenta-do-reino quebrada
1 colher (sopa) de pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
4 colheres (sopa) de manteiga
100 ml de conhaque
Sal grosso a gosto
Acompanhamento1 maço de aspargo
1 colher (sopa) de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Preparo: Em uma tigela pequena, misture a manteiga, o conhaque e as pimentas. Besunte os bifes e salpique o sal grosso. Coloque os bifes na grelha da churrasqueira e asse devagar até ficar no ponto desejado.
Para preparar o acompanhamento: besunte os aspargos com a manteiga, polvilhe o sal e a pimenta. Coloque na mesma grelha da carne e deixe dourar.   - Visite www.apdobanespa.com
APdoBanespa - 05/06/2016
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Nº 123502 - enviada por Álvaro Pozzetti de Oliveira - Bauru/ | | Voltar |
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