· 500 g de camarões grandes, sem casca, com o rabinho
· Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
· Suco de 1 limão
· 1 colher (sopa) de azeite
· 6 fatias de pão de forma passado no processador
· 1 ovo ligeiramente batido
· Óleo para fritar
·
· Para o molho
· ½ xícara (chá) de maionese light
· 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
· 4 colheres (sopa) de hortelã picada
· Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Preparo: Tempere o camarão com sal, pimenta, suco de limão e o azeite. Para o molho Misture todos os ingredientes e coloque em uma tigela com tampa na geladeira. Empane o camarão na farinha de pão de forma, até ficarem bem empanados. Frite em óleo quente, aos poucos, até ficarem dourados. Escorra sob papel-toalha e sirva com o molho de hortelã.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 01/05/2016 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 123191   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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