• 1 Tender Seara
• Cravos da Índia
• 3 dentes de alho descascados
• 2 pimentas dedo de moça sem semente
• 1/4 de xícara de vinagre de vinho branco
• 1/2 de xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de água
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• Amido de milho suficiente para engrossar o molho

Preparo: Faça os cortes quadrangulares no Tender e coloque os cravos nas junções. Processe todos os ingredientes do molho menos as colheres de água e de amido de milho. Leve em uma panela ao fogo alto e deixe ferver. Abaixe o fogo, acrescente a água e o amido de milho e cozinhe até que a mistura engrosse. Pincele o Tender com essa mistura e leve ao forno moderado por cerca de 40 minutos. Sirva acompanhando o resto da calda.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 20/12/2015 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 122163   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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