1 Cebola grande cortada em cubos pequenos
4 colheres de sopa de margarina cremosa
2 dentes de alho picados
2 Tomates cortados em cubos
1 embalagem de salsicha cortadas em três partes
500 g de Batata-doce sem casca em cubos pequenos cozida
1 xícara de chá de queijo mussarela ralado
3 colheres de sopa de queijo parmesão

Preparo: Em uma frigideira grande, doure a cebola na margarina. Junte o alho, os tomates, as salsichas e as batatas e misture bem.Cozinhe por 2 minutos mexendo de vez em quando para incorporar e reserve.Preaqueça o forno em temperatura média de 200ºC.Unte uma assadeira com margarina, acomode a mistura de batatas e salsichas e polvilhe a mussarela e o parmesão.Leve ao forno por 15 minutos ou até o queijo derreter e sirva em seguida com arroz branco.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 13/11/2015 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 121902   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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