5 colheres de sopa de margarina
1 colher de café de açafrão da terra
1 colher de café de cominho em pó
Pimenta calabresa a gosto
1 cebola cortada em cubos pequenos
2 dentes de alho
2 xícaras de chá de fava rajadas ou brancas cozidas
Sal a gosto
1/4 xícara de chá de salsa picada
1/4 xícara de chá cebolinha picada
1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada

Preparo: Numa frigideira, derreta a margarina e toste o açafrão, o cominho e a pimenta calabresa. Em seguida junte a cebola e o alho e refogue.Junte as favas já cozidas e escorridas e misture bem.Tempere com sal e desligue o fogo.Polvilhe a salsa, a cebolinha e a pimenta dedo-de-moça.Prove e, se necessário, acerte o tempero.Sirva em seguida.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 12/11/2015 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 121893   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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