150 g de acém moído
150 g de carne suína moída
40 g de pão
100 ml de leite integral
2 ovos
200 ml de cerveja
10 g de farinha de trigo
200 g de molho rôti
20 g de mostarda
5 g de noz moscada
5 g de pimenta branca moída
5 g de pimenta verde em grãos
5 g de salsa
Azeite a gosto

Preparo: Em uma travessa misture as carnes, os ovos, o pão embebido no leite, as pimentas e a noz moscada. Faça almôndegas de aproximadamente 3 centímetros de diâmetro e doure-as no azeite.Em uma caçarola coloque a cerveja, o molho rôti, a mostarda e as almôndegas e deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas. Adicione a farinha até dar um ponto consistente ao molho. Arrume as almôndegas em um prato, regue com o molho e decore com a salsa.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 04/09/2015 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 121262   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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