2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande
3 dentes de alho picados
300 g de carne moída
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
2 tomates sem sementes picados
1/2 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
3 tomates sem sementes picados
2 xícaras (chá) de mussarela ralada
3 colheres (sopa) de parmesão ralado
Preparo: Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte a carne, mexendo até ficar bem solta.
Tempere com o sal e a pimenta. Adicione o tomate e a água e cozinhe, em fogo baixo, até ficar macia.Reserve.Numa tigela, misture o arroz à ervilha, ao tomate e à metade da mussarela.
Num refratário untado, disponha metade do arroz, a carne e o arroz restante.
Cubra com a mussarela restante, polvilhe com o parmesão e leve ao forno, preaquecido,
Até o queijo derreter.Sirva.   - Visite www.apdobanespa.com
APdoBanespa - 17/07/2015
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Nº 120927 - enviada por Álvaro Pozzetti de Oliveira - Bauru/ | | Voltar |
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