2 colheres (sopa) de ervas frescas (salsinha e endro) picadas
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
2 colheres (sopa) de suco de limão
½ xícara (chá) de coalhada seca
1 colher (chá) de sal

Para decorar: limão

Preparo: Disponha em uma panela as ervas, o azeite de oliva e as raspas de casca de limão. Leve ao fogo e refogue, mexendo de vez em quando, por 1 minuto. Retire do fogo. Ao amornar, junte aos poucos e sem parar de bater (com um batedor manual), o suco de limão, a coalhada e o sal. Ao servir, decore com limão.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 20/05/2015 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 120475   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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