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Filé de Frango Grelhado com Pimentão
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500 g de filé de frango
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
Pimenta-do-reino e sal a gosto
1 colher (sopa) óleo
200 g de salame picado
1 tomate picado
1 pimentão pequeno picado
100 g de mussarela ralada


Preparo:


Tempere os filés com o alho, metade da cebola picada, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite levemente o salame.
Acrescente o restante da cebola, o tomate, o pimentão picado e acerte o sal, se necessário.
Grelhe os filés, coloque-os em uma fôrma, distribua, por cima, uma porção de salame temperado e a mussarela ralada.
Leve ao forno preaquecido até o queijo derreter.   - Visite www.apdobanespa.com

APdoBanespa - 26/04/2015

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Nº 120303   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/


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