1/2 alface crespa
1/2 alface roxa
1 copo de creme de leite (fresco)
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de sopa de mostarda (amarela)
1/2 de uma colher de sopa de suco de limão
1/4 de uma colher de sopa de sal
1/3 de um copo de queijo parmesão ralado
1/2 colher de sopa de molho inglês
1/4 de uma colher de sopa de pimenta-do-reino
2 ramos de orégano fresco (ou uma pitada de orégano desidratado)
1 ramo de salsinha (ou uma pitada de salsinha desidratada)
1 dente de alho amassado (opcional)
100g de Croutons
2 colheres de sopa de leite (opcional)
1 colher de sopa de azeite

Preparo: Misture todos os ingredientes em um processador pequeno e bata por 30 segundos. Dependendo do creme de leite e do queijo o molho pode ficar muito grosso, neste caso acrescente leite colher por colher até chegar à consistência desejada. ingredientes caesar salad ingredientes caesar salad Lave bem as folhas de alface e rasgue-as em pedaços pequenos. Disponha as folhas em um prato e cubra com porções generosas do molho. Espalhe croutons sobre a salada se preferir. Você também pode ralar mais um pouco de parmesão para acrescentar mais sabor.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 29/01/2015 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 119775   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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