- 1 peça de picanha
- 1 colher (sopa) de alho bem picado
- 2 colheres (sopa) de salsa bem picada
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino moída grossa
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) pimenta vermelha seca (tipo calabresa)
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- Suco de 1 limão
- Junte todos os ingredientes e misture bem
- Sal grosso a gosto

Preparo: - Corte a peça de picanha em fatias de dois dedos de espessura. Coloque a carne na frigideira, adicionando sal grosso em cada um dos lados. - Quando o suco da carne começar a aflorar, vire e espere que o mesmo aconteça do outro lado. - Tire a picanha e corte para servir.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 19/12/2014 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 119376   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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