Para o quibe
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de margarina
250 g de trigo
2 cebolas médias picadas
500 g de carne moída
Sal e pimenta a gosto

Para o recheio
6 colheres (sopa) de óleo
3 cebolas
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de suco de romã
250 g de carne moída
Sal e pimenta a gosto

Preparo: Para a massa Lave o trigo e deixe de molho. Depois do molho, moa o trigo com a cebola, junte a carne e tempere Para o recheio Adicione a carne em uma frigideira, em fogo alto, e cozinhe até que seque. Junte a cebola picada e refogue mais um pouco. Tire do fogo e adicione o suco de romã e a manteiga. Unte uma assadeira com óleo, coloque metade da massa e espalhe Coloque o recheio e, em seguida, cubra com o restante da massa. Quadricule o quibe e leve ao forno quente por aproximadamente 30 minutos.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 02/12/2014 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 119149   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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