4 ovos
os restos de bacalhau da seia da noite passada
coentros picado
Preparo:
Basicamente é muito fácil.
Bater bem os ovos numa tigela com uma vara de arames para incorporar e para fazer a omolete fofa.
Numa frigideira aqueça bem os restos de bacalhau em azeite e depois adicione os ovos.
Quando os ovos começarem a ficar cozidos feche com uma tampa para os ovos levantarem e para que o calor ajuda a cozer mais rápido.
O resultado é uma omelette bem fofinha e fina.
Decore com os coentros. - Visite www.apdobanespa.com
APdoBanespa - 15/08/2014
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| Nº 118267 - enviada por Álvaro Pozzetti de Oliveira - Bauru/ |
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