6 files de peito de frango, suco de ½ limão e sal a gosto
Massa
2 xícaras de arroz, 2 ovos, 1 xícara de parmesão ralado e 1 pitada de sal. Azeite para fritar
Purê
4 xícaras de batata espremida e cozida, 1 ½ xícara de ervilha, 1 xícara de leite, ½ xícara de manteiga e sal a gosto

Preparo: Temperar o frango com sal e limão. Misturar o arroz, o ovo, o parmesão e o sal. Colocar sobre um lado do frango e fritar o lado que esta com o arroz. Quando estiver dourado virar o frango e grelhar do outro lado. Bater no liquidificador a ervilha com o leite. Numa panela, colocar a batata, a ervilha batida com o leite e a manteiga. Acertar o sal.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 29/07/2014 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 118158   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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