1 colheres (sopa) de amido de milho
2 chávenas (chá) de creme de leite fresco
1 kg de linguado
100 gr de cogumelos fresco em lascas
quanto baste de azeite de oliva
1 colheres (sopa) de cebola picadas
1 colheres (sopa) de manteiga
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Preparo: Temperar os filés com sal e pimenta. untar um refratário com azeite. Coloque os filés de peixe no refractário. Derreta a manteiga e coloque a cebola até amolecer. Juntar os cogumelos e cozinhar em fogo alto até que o liquido quase desapareça,temperar com sal e pimenta. Misture o amido com o creme de leite e junte aos cogumelos mexendo até engrossar. Coloque este molho sobre o peixe. Asse em forno 175 graus por 20 a 25 minutos.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 08/07/2014 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 117967   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/

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