1 Cubo(s) caldo de carne
1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
2 Xícara(s) água fervente
8 Unidade(s) azeitonas picadas
3 Colher(es) de sopa salsinha picada
4 Colher(es) de sopa cenoura ralada
4 Fatia(s) pão de forma, sem casca, esfarelado
600 Grama(s) alcatra em bifes finos
Para prender palitos de madeira

Preparo: Numa tigela, misture o pão, a cenoura, a salsinha e as azeitonas. Distribua o recheio no centro de cada bife, enrole e prenda com palitos. Reserve. Numa panela, esquente o azeite em fogo médio e frite os bifes até dourarem. Dissolva o cubinho de caldo de carne em água fervente e adicione à carne. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutinhos ou até os bifes ficarem macios. Retire os palitos e sirva logo.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 03/07/2014 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 117922   -    enviada por     Neusa de Almeida Barros   -   Taubaté/

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