1 peça de maminha aberta como uma "manta"
Alecrim
Pimenta do reino
3 dentes de alho amassados
300 gramas de linguiça toscana crua (sem a pele)
Queijo suiço
Manteiga
Sal

Preparo: Faça uma pasta com o alho, o sal, a pimenta do reino, alecrim e a manteiga Tempere a carne com essa pasta Coloque a linguiça toscana e o queijo por cima da carne (coloque o queijo apenas no centro, para que não "vaze" quando estiver no forno) e enrole Para fechar, utilize um barbante culinário Coloque a carne enrolada em um daqueles sacos (celofane) utilizados para assados e deixe por uma hora no forno pré aquecido a 180 graus Tire a carne do celofane e volte-a para o forno até dourar Sirva fatiada.   - Visite www.apdobanespa.com APdoBanespa - 24/05/2014 |   Ver Comentários   |   Comentar   |

Nº 117497   -    enviada por     Neusa de Almeida Barros   -   Taubaté/

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