01 pacote de talharim
água para cozinhar
óleo
sal
molho:
1 kg de camarão miúdo limpo
tempero pronto
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de alho amassado
2 cebolas grandes picadas
orégano
cebolinha verde picada
molho de pimenta
1/2 copo de vinho branco seco
2 tabletes de caldo de camarão
2 latas de molho ao sugo
molicata:
pão duro
azeite
6 dentes de alho amassados
queijo ralado
Preparo:
Tempere o camarão, doure o alho na margarina, junte o camarão e deixe dourar um pouco. Acrescente a cebola e a cebolinha verde.
Em seguida coloque o molho, o vinho e os tabletes de caldo. Tempere com molho de pimenta, orégano e deixe apurar em fogo brando.
molicata:
Corte o pão em tiras finas. Passe um fio de azeite. Salpique o alho e o queijo e leve ao forno para dourar.
Finalizando:
Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
Acrescente o molho e sirva bem quente, acompanhado da molicata. - Visite www.apdobanespa.com
APdoBanespa - 15/01/2014
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| Nº 116230 - enviada por Álvaro Pozzetti de Oliveira - Bauru/ |
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