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Piores “alimentos” e aditivos alimentícios:Glutamato monossódico: Também conhecido como realçador de sabor ,na verdade trata-se de uma excitotoxina e seu uso está associado a diversas doenças como alzeimer por exemplo, o seu efeito não é só no paladar, afinal, é um neuroestimulante, o que o torna viciante e perigoso, por isso alguns especialistas o consideram a ‘nicotina” dos alimentos. Ele é adicionado na maioria dos molhos industrializados, salgadinhos, enlatados, embutidos de carne, biscoitos, etc. |
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