Pão Doce Enviada em 24/04/2024 por Álvaro Pozzetti de Oliveira
Ingredientes: Massa:
1 xícara de água morna
4 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 lata de leite condensado
1 colher de sal
Fermento
1 Kg de farinha de trigo1
Creme de Baunilha:
1 1/2 xícara de chá de leite
4 colheres de sopa rasas de maizena
2 gemas
1/ xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de baunilha
Preparo: Massa:
Dissolva o fermento para pão na água morna. Junte a mistura com os ovos, o óleo, o leite condensado, o sal e 2 xícaras de farinha de trigo e bata até os ingredientes até a massa ficar homogênea.
Aos poucos, acrescente o restante da farinha de trigo até que a massa comece a soltar da tigela.
Modele os pãezinhos e coloque em assadeira untada e enfarinhada para crescer por 1 hora e meia.
Leve para assar em forno médio (180ºC) por 25 minutos aproximadamente.
Creme de Baunilha:
Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo mexendo até engrossar.
Retire, deixe esfriar e acrescente a baunilha.
Retire os pães do forno antes de corar, aplique o creme e volte ao forno até dourar.
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