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Cubos de Frango com Molho
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· 1 kg de peito de frango cortados em cubos
· Sal e pimenta do reino moída a gosto
· Salsa picada a gosto
· 2 dentes de alho picados
· 2 colheres (sopa) de óleo
· 1 xícara de chá de molho shoyu
· 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
· 1 pimentão amarelo pequeno cortado em cubos
· 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos
· 1 xicara (chá) de tomates-cereja cortados no meio


Preparo:

1. Tempere o frango com o sal, a pimenta e o alho. Deixe na geladeira por duas horas.
2. Aqueça o óleo e doure bem o frango, mexendo sempre.
3. Adicione os pimentões, junte o tomate e refogue bem.
4. Acrescente o shoyu e por último acrescente a salsa. Deixe apurar por 5 minutos.
5. Desligue o fogo e arrume o frango em um refratário para servir.
Sirva quente.
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APdoBanespa - 26/09/2016

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Nº 124417   -    enviada por     Álvaro Pozzetti de Oliveira   -   Bauru/


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