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RECEITA DE QUEM CONHECE O PRATO .
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Banespa/Jahu,1976 - Trabalhava no caixa e no guichê ao meu lado, o colega Luiz Roberto Bizarro de Souza, o TETÉ .

Encosta no balcão um cliente e inicia um papo com o Teté.

" Ô Teté,você fala tanto que gosta de caçar e comer as codornas, que ontem resolvi fazer lá em casa,mas não apreciei muito ..Fica um gôsto meio selvagem."

E o Teté :" Como é que você preparou ?"

"Depenei,limpei ,temperei e fritei. Não ficou ruim mas também não é nada dessas coisas." disse o cliente.

O Teté : "Não !. Você fêz tudo errado.Primeiro,após depená-la e limpá-la
você deve ferventar em água e sal.Após isso,tire a pele e põe para cozinhar em fogo brando, no leite,por uns 5 minutos. Depois,tempere com sal ,ervas finas,pimenta de cheiro,azeite Gallo e um pouco de cravo da Índia. Frite na manteiga e no bacon.."

e o cliente " CARÁIO, desse jeito até bosta é gostoso !!!"   - Visite www.apdobanespa.com

APdoBanespa - 26/04/2014

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Nº 117246   -    enviada por     Mário Augusto Ferreira de Andrade   -   Bauru/


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