. 1/2 KG DE BIFES DE ALCATRA . 1 KG DE BATATA . 1 PIMENTÃO . 2 TOMATES EM RODELAS
.
. 2 CABEÇAS DE ALHO
. 1 CEBOLA PICADA
. 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE
. SAL E PIMENTA
MODO DE PREPARO:
• COLOQUE NUMA FRIGIDEIRA O AZEITE PARA ESQUENTAR... RETIRE DO FOGO E ARRUME UMA FATIA DE BIFE, OUTRA DE BATATA, OUTRA DE TOMATE, OUTRA DE CEBOLA E POR ÚLTIMO O PIMENTÃO... ESPALHE POR CIMA SAL E PIMENTA... REPITA AS CAMADAS ATÉ TERMINAR OS INGREDIENTES... LEVE AO FOGO FORTE POR 10 MINUTOS DEPOIS DEIXE COZINHAR EM FOGO BRANDO... QUANDO AS BATATAS ESTIVEREM COZIDAS E O MOLHO BEM ESPESSO, O PRATO ESTÁ PRONTO.