MODO DE PREPARO:
• CORTE E TEMPERE OS BIFES COMO PREFERIR. DEPOIS DE FICAREM ALGUM TEMPO NOS TEMPEROS, FRITE-OS EM GORDURA E ARRUME-OS NUMA FORMA... TENHA JÁ PREPARADO UM BOM MOLHO DE TOMATE, FEITO DE PREFERÊNCIA COM OS TEMPEROS E TOMATES PASSADOS POR PENEIRA OU NO LIQÜIDIFICADOR... DEPOIS DE FRITOS TODOS OS BIFES, CUBRA-OS COM O MOLHO DE TOMATE. POLVILHE TUDO COM BASTANTE QUEIJO PARMESÃO RALADO... LEVE AO FORNO. QUANDO DERRETER O QUEIJO, ESTARÃO PRONTOS. SIRVA BEM QUENTE.