. 02 KGS DE CAPA DE FILÉ . SAL A GOSTO . PIMENTA DO REINO . 01 XÍCARA DE CHÁ DE VINHO MADEIRA . ALECRIM A GOSTO . 01 XÍCARA DE CHÁ DE ÓLEO |
. 06 DENTES DE ALHO AMASSADOS . 01 CEBOLA GRANDE PICADA . 03 TOMATES SEM PELE PICADOS . 02 TABLETES DE CALDO DE CARNE . ÁGUA, O SUFICIENTE . 06 BATATAS COZIDAS. |