. 6 FATIAS DE PÃO ITALIANO
. 3 DENTES DE ALHO ESMAGADOS
. 4 TOMATES,SEM PELE E SEM SEMENTES
. SAL E PIMENTA-DO-REINO
. AZEITE DE OLIVA, O QUANTO BASTE
. 6 FOLHAS DE MANJERICÃO, PICADAS COM AS MÃOS.
MODO DE PREPARO:
• CORTE OS TOMATES EM CUBINHOS... CORTE AS FATIAS DE PÃO AO MEIO, FORMANDO ASSIM, 12 FATIAS MENORES... COLOQUE-AS NO FORNO PRÉ-AQUECIDO ATÉ QUE FIQUEM DOURADAS... ESFREGUE 1 DENTE DE ALHO EM CADA 3 FATIAS... REGUE COM UM FIO DE AZEITE E TEMPERE
COM SAL E PIMENTA... COLOQUE O TOMATE PICADO E AS FOLHAS DE MANJERICÃO POR CIMA E TEMPERE MAIS UMA VEZ COM SAL E PIMENTA... SIRVA AINDA QUENTE.